Sidoarjo, Gema Nusantara – Upaya menjaga kualitas layanan publik terus diperketat Pemerintah Kabupaten Sidoarjo. Tidak hanya memastikan kebersihan dapur program SPPG, perhatian kini bergeser pada efektivitas distribusi agar manfaat program benar-benar dirasakan masyarakat luas.
Peninjauan lapangan dilakukan langsung oleh Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana, pada Rabu (15/4/2026), menyasar dua dapur SPPG di Desa Mergosari dan Singogalih, Kecamatan Tarik. Kegiatan ini turut melibatkan Dinas Kesehatan, Camat Tarik, Puskesmas setempat, serta unsur Forkopimka.
Di tengah hasil positif dari sisi sanitasi, pemerintah daerah justru menyoroti pentingnya penguatan sistem distribusi. Skema yang berjalan dinilai cukup efektif, namun masih membutuhkan dukungan lintas sektor agar jangkauan program semakin luas dan merata.
“Kondisi dapur sudah bersih dan memenuhi syarat. Tidak terdapat lubang maupun celah yang berpotensi menjadi sarang hama. Kondisi ini perlu dipertahankan secara konsisten,” ujarnya saat sidak di dapur SPPG Mergosari.
Secara teknis, fasilitas dapur yang diperiksa telah memenuhi standar operasional. Mulai dari instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga ruang produksi makanan, seluruhnya dinyatakan berfungsi optimal sesuai prosedur yang berlaku.
Namun demikian, perhatian tidak berhenti pada aspek kebersihan. Pemerintah daerah melihat perlunya integrasi dengan lembaga ekonomi masyarakat guna memperkuat rantai distribusi. Dalam hal ini, Koperasi Merah Putih diproyeksikan menjadi mitra strategis.
“Kehadiran Koperasi Merah Putih diharapkan dapat saling melengkapi dengan program yang sudah ada di SPPG, sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara luas oleh masyarakat, sesuai prinsip dari rakyat untuk rakyat,” tambahnya.
Langkah tersebut sejalan dengan kebijakan nasional yang mendorong penguatan ekonomi berbasis gotong royong. Sinergi antara pemerintah dan koperasi diyakini mampu meningkatkan efisiensi sekaligus keberlanjutan program.
Melalui sidak ini, Pemkab Sidoarjo menegaskan komitmennya dalam menjaga standar kebersihan, keamanan, dan kelayakan operasional fasilitas SPPG. Evaluasi berkala pun akan terus dilakukan sebagai bagian dari pengawasan menyeluruh terhadap program tersebut. (Lisa)
